IBF di Monza e la cultura gluten free
L’IBF di Monza rappresenta la prima vera tappa di un progetto molto dettagliato che riguarda la birra senza glutine e di tutto ciò che ruota intorno al mondo gluten free. Una vera è propria novità è la...
View ArticleLe nuove t-shirt di nonsologlutine all’Ibf di Monza
In esclusiva, durante l’Italia Beer Festival di Monza, saranno presentate le nuove t-shirt di nonsologlutine, in linea con la filosofia di questo blog. La ricerca dei prodotti artigianali non si ferma...
View ArticleBirra artigianale senza glutine e Prontuario AIC: intervista a Susanna...
Per introdurre gli argomenti trattati nella nuova intervista a Susanna Neuhold, responsabile nazionale dell’area food dell’Associazione Italiana Celiachia, faccio un piccolo passo indietro e ripercorro...
View ArticleGiornata Mondiale dell’Alimentazione: Nonsologlutine partner di ActionAid a...
Sabato 20 ottobre dalle ore 15 e domenica 21 dalle ore 10, sul lungomare di Napoli, ActionAid celebrerà in città la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, indetta dall’ONU ogni anno per il 16 ottobre....
View ArticleBirra senza glutine all’Italia Beer Festival di Milano
Da domani avrà inizio l’ottava edizione dell’Italia Beer Festival di Milano. Questo appuntamento, diventato ormai un “must” per tutti coloro che amano la birra artigianale, vedrà impegnati ben 30...
View ArticleIBF Roma 2013: il senza glutine in primo piano
Dopo la tappa milanese, le birre artigianali italiane di qualità saranno protagoniste a Roma. Dal 10 al 12 maggio si terrà infatti la quinta edizione dell’Italia Beer Festival animata da stand di...
View ArticleBirra in Villa apre le porte ai prodotti Gluten Free
Nella splendida cornice del Vanvitelliano Palazzo Calvanese di Castel San Giorgio (SA) nei giorni 18 e 19 maggio 2013 si terrà la seconda edizione di “BIRRA IN VILLA”. Manifestazione interamente...
View ArticleAlta cucina e birra artigianale, tutto senza glutine!
Quando l’alta cucina senza glutine incontra le birre artigianali, anch’esse senza glutine, il risultato finale è sempre un successo. Non è facile trovare questi abbinamenti in giro per i ristoranti...
View ArticleLa giuria del World Gluten Free Beer Award
Oggi si aprono le porte del Gluten Free Expo di Brescia, il più importante salone del senza glutine in Europa, e molte saranno le novità che i visitatori potranno ammirare e gustare nei quattro giorni...
View ArticleNasce l’Associazione Degustatori Birra Senza Glutine
Il 6 maggio è nata l’Associazione Degustatori Bir […]
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